盐 [ yán ] 1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）。 如 盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。 2. 〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。 3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。 如 酸式盐。碱式盐。 [更多解释]

菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]

银 [ yín ] 1. 一种金属元素，可以制货币和器皿、电子设备、感光材料、装饰品等。 如 银子。银杯。银牌。 2. 旧时用银铸成块的一种货币。 如 银币。银锭。银洋。银钱。银圆（亦作“银元”）。银号（规模较大的钱庄）。银行（hāng ）。银票。 3. 像银的颜色。 如 银白。银发（fà）。银河（亦称“天河”、“银汉”）。银样镴枪头（喻表面还不错，实际上不中用，好像颜色如银子的锡镴枪头一样）。 4. 同“垠”，边。 5. 姓。 [更多解释]