jiānzhì

煎炙

拼音
jiān zhì
注音
ㄐㄧㄢ ㄓˋ

煎炙的意思

词语解释

煎炙jiān zhì

  1. 烹调方法。煮和炙。

引证解释

  1. 烹调方法。煮和炙。

    引《墨子·非乐上》：“非以犓豢、煎炙之味以为不甘也。”
    汉•桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵煎炙齐和，穷极五味则鱼肉不足食也。”

网络解释

煎炙

煎炙，读作jiān zhì，汉语词语，意思是烹调方法，煮和炙。

煎炙的字义分解

  • 煎

    拼音 jiān 部首 火 总笔画 13

    煎 [ jiān ] 1. 熬。 如 煎药。煎熬。 2. 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。 如 煎鱼。 3. 量词，指中药煎汁的次数。 如 头煎。二煎。 [更多解释]

  • 炙

    拼音 zhì 部首 火 总笔画 8

    炙 [ zhì ] 1. 烤。 如 炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 2. 烤肉。 如 脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 3. 喻受到熏陶。 如 亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。 [更多解释]

煎炙的分字组词

煎炙的近音词、同音词

煎炙的相关词语

【煎炙】的常见问题

  1. 煎炙的拼音是什么？煎炙怎么读？

    答：煎炙的拼音是：jiān zhì
    点击 图标播放煎炙的发音。

  2. 煎炙是什么意思？

    答：煎炙的意思是：烹调方法。煮和炙。