豆腐
词语解释
豆腐[ dòu fu ]
⒈ 豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品。
英bean curd,bean cheese;
引证解释
⒈ 食品。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成。
引宋 陆游 《老学庵笔记》卷七:“一日,与数客过之,所食皆蜜也,豆腐、麵觔、牛乳之类,皆渍蜜食之。客多不能下箸,惟 东坡 性亦酷嗜蜜,能与之共饱。”
明 李时珍 《本草纲目·穀四·豆腐》:“豆腐之法,始於 汉 淮南王 刘安,凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、緑豆之类,皆可为之。”
《儒林外史》第三二回:“像你这样大老官来打秋风,把你关在一间房里,给你一个月豆腐吃,蒸死了你!”
刘半农 《扬鞭集·学徒苦》:“自晨至午,东买酒浆,西买青菜豆腐。”
国语辞典
豆腐[ dòu fu ]
⒈ 用黄豆浸水磨浆,加入盐卤或石膏使其凝结成块,再压去部分水分而成的食品。
引《红楼梦·第六一回》:「前儿要吃豆腐,你弄了些馊的,叫他说了我一顿。」
《儒林外史·第一六回》:「又把豆子磨了一厢豆腐,也都卖了钱。」
英语tofu, bean curd
德语Tofu, Doufu, Bohnenkäse, Sojabohnenkäse (S, Ess)
法语tofu
分字解释
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造句
1., 一个不容否认的事实是:这个国家早已习惯了自我欺骗,从政府到人民。谎言成为维系一切的基石,只需轻轻一推,这座填充着豆腐渣的违章建筑便会轰然倒塌。
2.而且一看到她,刘宇就想起那晚的事儿,自己吃了人家的豆腐不说,末后咀嚼一下居然还美滋滋的,没事了就回味咀嚼一下,有点上瘾。
3.天寒火锅最惬意,健康原则要牢记;生肉生鱼烫全熟,保护肠胃是第一;生熟才具分开用,以免沾到病菌体;先涮蔬菜再食肉,蔬果榨汁助消化;鲜辣有度防刺激,淡醋麻油作料佳;豆腐白莲能去火,半小时后吃水果。温馨关怀已送上,快乐安康都伴你!
4.麻辣豆腐丝,寓温温暖暖、红红火火之意,此乃人财两旺之道。
5.我想沈从文不屑写这样的信。老舍有这个本事却说不出口。林语堂洋化,用英语吃吃人家娇妻豆腐无伤大雅,黑字写在白纸上林先生一定犹疑。文学从来宜悲不宜喜,悲情易写,喜兴难工,梁实秋。
6.日本如何防范“豆腐渣”工程?位于东京核心区现代化建筑群落中的**谷市政会馆和公会堂落成于1929年,是日本关东大地震后新建的标志性建筑之一。
7.山水间的生活,因为需要不便而菜根更香,豆腐更肥。因为寂寥而邻人更亲。
8.海水是低波美度的卤水,制作豆腐时只要加点的海水次数多,它也能使分散的蛋白质团粒很快地聚集在一块,形成白花花的豆腐脑,挤出水分后就变成了豆腐。
9.白菜、萝卜、海带、粉丝、豆腐兴高采烈地去饭店。人问:干嘛去?"去吃涮锅!"那人接着问:谁请客啊?"羊肉呗!"。
10.我望着肉,望着惹人馋涎欲滴的五花肉,“这不是肉,这是豆腐。
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