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《洞仙歌（夜宴梁季全大卿赏牡丹作）》是宋代管鉴创作的一首诗词。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：

洞仙歌（夜宴梁季全大卿赏牡丹作）

化工妙手，惯与花为主。
忍便摧残任风雨。
翦姚黄、移魏紫，齐集梁园，
春艳艳，何必尊前解语。

绣屏深照影，帘密收香，
夜久寒生费调护。
宝杯翻、银烛烂，客醉忘归，
共惜此、芳菲难遇。

看明年、紫禁绕莺花，
谩相望、春风五云深处。

译文：

洞仙歌（夜宴梁季全大卿赏牡丹作）

化工妙手，擅长栽培花卉。
不怕风雨摧残。
剪下姚黄，移植魏紫，齐聚在梁园，
春花艳丽，无需在宴会上解释。

屏风上的绣花深深地映照出花影，
帘幕紧密地围住芬芳，
夜深了，寒气生，需要费心呵护。
宝杯翻滚，银烛燃尽，宾客们醉倒忘归，
共同珍惜这难得的芳菲。

展望明年，紫禁城中绕满了莺花，
虽然相隔遥远，但期待春风吹过五云深处。

诗意和赏析：

这首诗词写的是在一个夜晚，梁季全大卿在宴会上赏玩牡丹花。诗人管鉴通过描绘花卉种植者的技艺和心思，表达了对于花卉之美的赞叹与欣赏。

首先，诗人称赞了种植花卉的人的妙手，他们擅长培育各种美丽的花朵，并且不畏风雨的摧残。这表达了对花卉种植者的敬佩之情。

接着，诗人描述了梁园中聚集的各色牡丹花，以及它们春天的艳丽景象。在这美景之下，诗人认为无需言语解释，因为花卉自身的美丽已经足以表达一切。

诗人还运用了细腻的描写技巧，将绣屏上花影的照射、帘幕的收敛和夜晚的寒气相结合，营造出一种幽静而寒冷的氛围。这种氛围需要费心呵护，同时也增加了宴会的浪漫情调。

最后两句表达了对于花卉之美的珍惜与期待。诗人展望明年，希望莺花能够绕满紫禁城，虽然现在相隔遥远，但仍然期待春风吹过五云深处，将花香带到他身边。

整首诗以描绘花卉的美丽和宴会的氛围为主题，通过对花卉种植者的赞美、花卉的细腻描写以及对花卉之美的珍惜与期待，展现了诗人对自然美的热爱和向往。诗中运用了细腻的描写技巧和意象，使读者能够感受到花卉的娇艳和宴会的浪漫氛围，同时也引发读者对于自然美和人与自然关系的思考。